Reporter installée à Marseille. Elle suit les fêtes populaires, le pastoralisme et les savoir-faire de Provence et du Sud. Elle a passé trois étés dans des cabanes d'alpage pour un précédent livre.
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Quatre savonneries seulement fabriquent encore le vrai savon de Marseille au chaudron. Visite à l'heure de la cuisson, et petit guide pour ne plus se tromper en boutique.
Autour du 24 juin, des Pyrénées à la Bretagne, on dresse des bûchers et l'on saute par-dessus les braises. Une fête solaire plus vieille que le christianisme, et qui renaît.
Chaque printemps, de la Provence aux Pyrénées, les troupeaux montent en alpage. Des fêtes accompagnent le départ, avec pompons, sonnailles et bénédiction. Nous avons suivi un berger de Saint-Rémy-de-Provence.
Nés de l'interdiction des crèches d'église en 1794, les santons peuplent aujourd'hui des crèches entières de villageois, de métiers et de bestiaire. Dans un atelier d'Aubagne, chaque figurine passe par vingt mains.
Castelnaudary, Carcassonne et Toulouse revendiquent chacune le vrai cassoulet. Nous avons passé une journée aux fourneaux d'une auberge du Lauragais et chez le dernier fabricant de cassoles.
